Ingredienti: UOVA ZUCCHERO OLIO DI OLIVA FARINA Sbattere 5 uova insieme ad 8 cucchiai di zucchero e 8 cucchiai di olio. Se gradite, aggiungere della buccia di limone grattugiata. Incorporare 11 cucchiai di farina, un po’ per volta. Munirsi di un tradizionale ferro per pizzelle, anche elettrico, e cuocerle ben dorate.