“L’acqua di Guardiagrele”

Un’acqua dalle caratteristiche eccezionali

| di Loredana Garzarella
| Categoria: Territorio
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L’acqua distribuita nella rete idrica locale di Guardiagrele è un’acqua ottima. A riferirlo il dottor Lorenzo Cinquino, relatore della conferenza “L’acqua di Guardiagrele”, tenutasi lo scorso 23 ottobre presso la sede del Punto Informativo Turistico in via Marrucina. Da analisi fatte su campioni, risulta che l’acqua distribuita sul territorio comunale ha delle caratteristiche eccezionali. La sua durezza ha un valore molto basso, vicino al minimo consentito per le acque potabili, corrispondente a 130 mg per litro di carbonato di calcio, e un residuo fisso compreso tra 50 e 500 mg per litro. In più, la concentrazione dei nitrati è bassissima, inferiore a 2 mg/l, e la quantità di sodio, responsabile della ritenzione idrica, è inferiore a quella contenuta in tante acque minerali reclamizzate in tv. Ottimo anche il tenore di calcio, mentre risulta del tutto assente l’ammoniaca. Inoltre, sulla base di studi recenti, il dottor Cinquino afferma che la biodisponibilità del calcio dell’acqua è pari a quella del latte e che il cloro residuo ha una concentrazione molto più bassa del valore previsto nel D.Lgs 31. Insomma, l’acqua di Guardiagrele può essere definita un’acqua oligominerale a contenuto equilibrato di sali minerali, povera di sodio e adatta per l’alimentazione dei neonati. “L’acqua di Guardiagrele” è stata solo la prima di un ciclo di conferenze organizzate dalla Pro Loco, volte a sensibilizzare la cittadinanza su argomenti importanti come l’acqua, l’alimentazione e il risparmio energetico. In data 27 novembre si terrà il secondo incontro dal tema “Siamo ciò che mangiamo”, mentre nel terzo appuntamento, data ancora da stabilire, si tratterà il tema de “L’energia e il risparmio energetico”. Data l’importanza degli argomenti, la Pro Loco invita la cittadinanza a partecipare numerosa.

Loredana Garzarella

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