Abruzzo presente al Merano Wine Festival, prestigiosa vetrina europea dellâenogastronomia in programma dal 4 all'8 novembre con un ricco calendario di incontri, degustazioni e masterclass.
La partecipazione è garantita dallo sforzo congiunto di Regione, Camere di Commercio di Chieti-Pescara e Gran Sasso dâItalia e Gal (Gruppi di azione locali), in sinergia con il supporto degli Istituti Alberghieri di Teramo e LâAquila ai quali, da questâanno, si aggiungono quelli di Pescara e Villa Santa Maria, presenti con circa 50 allievi di Sala e Cucina, e dellâUnione regionale cuochi abruzzesi.
âRiteniamo che Merano rappresenti unâoccasione unica per far conoscere lâAbruzzo come âregione greenâ e il nostro modello enogastronomico incentrato sulla sostenibilità ambientale e sulla sicurezza alimentareâ, commenta il vice presidente della Giunta regionale ed assessore allâAgricoltura Emanuele Imprudente.
Il programma prevede, per lâAbruzzo, venerdì 4 al Teatro Puccini una tavola rotonda nella quale, moderati da Andrea Radic, Imprudente, il vice presidente della Camera di Commercio Pescara-Chieti Lido Legnini, il vice presidente della Camera di commercio Gran Sasso Daniele Erasmi ed Elena Sico, direttore del Dipartimento Agricoltura della Regione Abruzzo, si confronteranno con Massimiliano Giansanti, presidente ConfAgricoltura, Austin Brick, console generale Nuova Zelanda in Italia, Pietro Gasparri, dirigente Mipaaf agricoltura biologica, Angelo Gentile, responsabile nazionale Agricoltura Legambiente, e Camillo Zulli di Cantina Orsogna
Poi, sabato 5, degustazioni incentrate su prodotti rigorosamente abruzzesi. Tutti i giorni, inoltre, nellâarea food dellâAbruzzo allâinterno della Gourmet Arena, âshow cookingâ con protagonisti gli chef Matteo Di Panfilo, Angelo DâAlessio, Carlo Auriti. William Zonfa, infine, curerà una cena di gala.