Una ricetta davvero speciale.
Ottime per sostituire il pane, preparate con ingredienti semplici, nascondono un gusto semplicemente unico.
Ideali per le cene tra amici o per regalarsi un pic-nic fuori casa.
Zia Fiorella ci propone ancora una volta il meglio del meglio.
Chi cucina racconta una storia con le mani.
Proprio così.
Questo spazio è pensato per chi vuole raccontare qualcosa di sé attraverso il cibo.
Cosa aspettate a farlo anche voi?
Pizze fritte
Ingredienti:
320g di acqua tiepida
30g di lievito
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
600g di farina
Preparazione:
Impastare bene il tutto e far lievitare per 2 ore, coprendo con della pellicola.
Formare delle palline e farle lievitare ancora, per circa 1 ora.
Spianare le palline, fino a formare dei dischi spessi circa ½ cm e friggere le pizzette ottenute in abbondante olio di semi bollente.
Scolarle su carta assorbente e completare con un pizzico di sale fino sopra.
Dovete assolutamente provarle.
Ottime da sole, ancora più gustose se farcite con salumi, formaggi o con ciò che più vi piace.
Zia Fiorella continua a sfornare delle meravigliose bontà.
Ogni giorno una novità straordinaria.
Una novità che ci racconta una parte di lei.
“Una storia raccontata con le mani può svelare davvero molto.”
Diteci di voi attraverso una ricetta!