A firma del Dirigente 1° Settore del Comune di Guardiagrele, Dott.ssa Annamaria De Lucia, il primo Dicembre sono state stabilite, con l'Ordinanza n. 135, le nuove regole in ambito di macellazione rivolte ai "proprietari di suini e/o privati cittadini" che per motivi logistici non possono servirsi degli impianti (mattatoi) riconosciuti e che quindi devono provvedere ad una "mattanza casalinga". Stando a quanto riferisce l'Ordinanza, i soggetti interessati devono, nel periodo compreso tra il 1 Dicembre 2010 e il 28 Febbraio 2011 e quattro giorni prima della macellazione: versare 7,90 euro per ogni capo da abbattere (per un massimo di 5 possibili) sul c/c postale n. 2513550 intestato ad Azienda ASL2 di Lanciano -Vasto- Chieti- Servizio Veterinario, Servizio Tesoreria con la seguente causale: "macellazione suini a domicilio stagione 2010/2011". Fare eseguire la macellazione da persona esperta, con mezzi idonei e in luogo igienicamente predisposto, impegnandosi nell'evitare "inutili sofferenze" nel rispetto delle norme sul benessere dell'animale. Recarsi presso i luoghi predisposti, entro 24 ore dalla macellazione, con la ricevuta del versamento, le parti del maiale (Lingua, Gola, Trachea, Esofago, Cuore ecc.) per l'esame trichiscopico che sarà effettuato sul posto per la valutazione della qualità delle carni. Prima di questo responso le parti dell'animale non potranno essere consumate, cedute o commercializzate. Ovviamente, la mancata osservanza di queste prescrizioni comporta l'applicazione delle sanzioni come previsto dalla legge. Incaricati dell'esecuzione dell'Ordinanza sono le guardie comunali, il medico veterinario e tutti gli agenti della vigilanza sanitaria e della forza pubblica. Mattatoio Chieti Scalo dal lunedì al venerdì ore 9.00 - 11.00 Mattatoio Tomo di Miglianico lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì ore 9.00 - 11.00 Punto visita presso "Ex scuola per l'infanzia", via Edificio Scolastico 1, Guardiagrele ore 8.30 - 11.00