Nasce in Abruzzo la "Scuola del Gusto"

Al via i percorsi formativi per diventare "Guida del Gusto"

| di Redazione
| Categoria: Gusto
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Dall'impegno dei Gal abruzzesi per la promozione dell'identità e del patrimonio enogastronomico, uno dei punti chiave per il turismo locale, nasce la “Scuola del Gusto”, un progetto che coordinerà servizi formativi, iniziative di promozione e divulgazione dei prodotti enogastronomici locali. L'iniziativa è importante, specie perchè volta alla valorizzazione dei nostri territori, dei gusti dell'Abruzzo, nel grande paniere delle tipicità gastronomiche che richiama sempre maggiore turismo. Dopo l'esperienza della Galleria del Gusto della provincia di Chieti, in un'area che annovera la presenza dell'Istituto Alberghiero nella cosiddetta “patria dei cuochi” a Villa S.Maria, la Scuola del Gusto dichiara di formare vere e proprie Guide del Gusto, professionisti capaci di guidare gruppi di persone nella scoperta e degustazione delle eccellenze alimentari del territorio. L'accreditamento per diventare una guida segue un programma formativo organizzato in più step, rivolto ad appassionati di enogastronomia, conoscitori e intenditori dell'Abruzzo, con riferimento alle tradizioni e alla cultura enogastronomica locale. 

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